My Photo
May 2015
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

twitter

無料ブログはココログ

« May 2006 | Main | July 2006 »

June 2006

June 18, 2006

たまにはギリシャ料理-ユベチ Γιουβέτσι

5月にギリシャへ行ったときに、クリサラキ Κριθαράκι という米粒型パスタを買ってきたので、ユベチを作りました。
参考にしたのは、いちばん作りやすそうだった Χιρομάκι さんのレシピです。ありがとうございます!(^-^)

Sub Χιρομάκι * Ελληνικά : ユベチ
 http://blog.so-net.ne.jp/hiromaki/2005-02-14-1


わが家流にちょっとアレンジしているのは、オーブンで焼いていないところ。
去年、ギリシャのメサナという町で食べたユベチがとっても印象に残っていて、それに近づけたいと思ったのでした。
また、ラム肉の塊が手に入りにくいので、お肉は牛スネのシチュー用を使用。フライパンで焼き色をつけた後、赤ワインで10分ほど煮込んでからトマトソースの鍋に加えます。

↓目指すはこのイメージ!(中央上)

煮込みに2時間かけた甲斐あって、お肉はトロトロ! 美味しかったです~。ごごちそうさまでした。

June 15, 2006

2006年夏~秋のギリシャ劇(日本国内)

夏以降のギリシャ劇情報がかなり集まってきたので、まとめページを作っておきます。リストは下に行くほど、早い時期の催しになるように並べています。

演劇集団円の「くる日もくる日も」は、2007年に延期になったとアナウンスされていました。確か「トロイアの女」のモチーフを入れた作品だと紹介されていたようですが、どんな劇になるでしょうか。
大阪芸術大学舞台芸術学科の「トロイアの女たち」は、東京公演の情報も掲載されていました。
また、蜷川演出の「オレステス」は、大阪、名古屋公演もありますね。

こうやって並べてみると壮観! 今年後半に、ギリシャ劇がこんなにあるんですね~。見たい放題です。楽しみ楽しみ。

2007年01月14日(日)
 『トロイアの女たち』 大阪芸術大学舞台芸術学科/東京芸術劇場中ホール(東京・池袋)

2006年11月04日(土)~12日(日)
 『オイディプス王』 鈴木忠志、SPAC/新国立劇場小劇場(東京・初台)

2006年10月21日(土)~10月24日(月)
 『オレステス』 蜷川幸雄/愛知厚生年金会館(名古屋)
2006年10月06日(金)~10月16日(月)
 『オレステス』 蜷川幸雄/シアタードラマシティ(大阪・梅田)

2006年09月22日(金)~24日(日)
 『エレクトラ』 富田正久、小垣外翔/麻布区民センター区民ホール(東京・麻布)

2006年09月22日(金)~24日(日)
 『アンティゴネー/血』 テラ・アーツ・ファクトリー/麻布Die Pratze(東京・麻布)

2006年09月06日(水)~10月01日(日)
 『オレステス』 蜷川幸雄/シアターコクーン(東京・渋谷)

2006年08月26日(土)~09月10日(日)
 『ΒΑΚΧΑΙ -バッカイ-』 T.P.T./ベニサン・ピット(東京・両国)

2006年08月03日(木)~06日(日)
 『アンチゴーヌ』 リベールテアトル/こまばアゴラ劇場(東京・駒場)

2006年07月28日(金)~30日(日)
 『トロイアの女』 劇団AUN/高円寺明石スタジオ(東京・高円寺)

2006年07月20日(木)~21日(金)
 『トロイアの女たち』 大阪芸術大学舞台芸術学科/シアター・ドラマシティー(大阪・梅田)

2006年07月01日~02日(日)
 『バッコスの信女たち』 風蝕異人街/シアターZOO(札幌)

« May 2006 | Main | July 2006 »