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なんちゃってギリシャ料理・２ クリサラキのミートソースグラタン

• bouno
• 19:05
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「なんちゃってギリシャ料理」第２弾です。(笑)
前日の「チキンとクリサラキのグラタン」を美味しい～、と言って食べてくれたbouno旦那。翌日は、なんと自分で、更なるアレンジ料理を作ってくれました！

題して、「ミートソースも美味しいよ」。

缶詰のミートソースに、炒めた挽肉と玉ネギのみじん切りをプラス。茹でたブロッコリーと卵、クリサラキを加えて、とろけるチーズをのせ、オーブンで15分。
ゆで卵でボリュームアップされていて、こちらも美味でした～。

なんちゃってギリシャ料理・１ チキンとクリサラキのグラタン

• bouno
• 19:02
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• カテゴリー:ギリシャ料理

「なんちゃってギリシャ料理」…と題して、グラタンを作ってみました。
ごめんなさい、これ、ギリシャ料理ではないんですよ！ マカロニグラタンのマカロニの代わりに、クリサラキ κριθαράκι を使ったらどうかな？ と思って作ってみたんです。

白ワインが余っていたので、チキンのお料理を作りたい → クリームグラタンとか？ → マカロニは無いけど、クリサラキが山ほどあるからアレを使ってみよう！ …という流れだったのでした。
「チキン＋グラタン」でレシピを検索し、マカロニの代わりに茹でたクリサラキを使って、オーブンで焼くこと15分。
さて、首尾はというと…。

上々！ 美味しかったです～。
パスタなのに、ご飯みたいな大きさ。ドリアのような、でもやっぱりパスタのつるっとした食感をもつ、面白いお料理になりました。こんな食べ方も美味しいよ～、というヒントになったら嬉しいです。

クリサラキの紹介については、matahariさんやXiromakiさんのところで読めます。

matahari の日々 : 色々なクリサラキ
　http://blog.livedoor.jp/matahari55/archives/50511308.html

Sub Χιρομάκι *Ελληνικά : クリサラキ
　http://blog.so-net.ne.jp/hiromaki/2005-02-14

クリサラキを買うなら、下記のオンラインショップなどで可能です。（五十音順）

キプロスの食品販売 アルテヴィータ
　http://www.arte-vita.biz/index.html
　（“オルゾー”という名前のパスタとして販売）

Spyro's スピローズ
　http://www.spyros.jp/shopping/shopping.cgi

メディテレニアン・コネクション（ニフェル）
　http://greece.cart.fc2.com/

古代ギリシャのチーズケーキ、試してきました

• bouno
• 23:55
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10月18日（水）に書きました、「古代ギリシャのチーズケーキ」を試しに池袋ナンジャタウンに行って参りました！
さっそくデザートイベント会場へ。お店の方に、
「このケーキはどこですか!?」
と聞いて案内してもらい、コーヒーとともに頂いてきました。こちらの写真がそれです。

いくつかのケーキは、注文して冷蔵ショーケースから出してもらう形式になっていて、古代ギリシャケーキもそのタイプでした。他のものに比べてちょっとお値段が張って、一個850円。

あわただしく写真を撮って…、いただきま～す！

"古代ギリシャのチーズケーキ、試してきました"の続きを読む

ビデオ、DVD差し上げます。

• bouno
• 11:59
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* 2006年11月08日追加
この募集は既に終了しました。ありがとうございました。
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ダブッて買ってしまって、２枚持っているビデオ、DVDがわが家にはこんなにあります。orz
このたび、書棚整理のため希望者に無料でお譲りしたいと思います。顔見知りの方で、手渡し可能ならば手渡しで。それ以外の場合、こちらで送料負担（郵送）にするか、宅配便着払いの方がいいか考えあぐねています。まずは欲しい方がいらっしゃるかどうか分かりませんので、希望のタイトルを書いてお問い合わせください。
作品の内容は、amazon.co.jp のリンク先をご参考に。
ご連絡は、こちらの記事にコメントとして付けてくださるか、info（アットマーク）bouno.net までメールしてください。お待ちしております。

【VHS】
（左） Helen of Troy （未開封） （右） Alexander the Great

ご注意！ 輸入版ですので、日本語字幕はありません。
また、国内では上記の価格ですが、amazon.com ですと１点２～３米ドル程度（送料別）で入手できるようです。
日本のVHS再生機器で、問題なく視聴できます。

【DVD】
（後列左から） タイタンの戦い、アルゴ探検隊の大冒険、ヘレン・オブ・トロイ、トロイ・ザ・ウォーズ （すべて未開封）

（前列左から）世界遺産 ギリシア編、Ｚ、乱(RAN)（未開封）

ご注意！ 「乱」について
ギリシャ語字幕版です。PAL方式のDVDを再生できる機器が必要となります。
Region2, PAL, 音声：日本語、字幕：ギリシャ語